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Matjes-Salat mit Pflaumendressing

Matjes-Salat mit Pflaumendressing
4.2 31 评分
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Pumpernickel in Stücken
    100 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • Pflaumen davon 100 g halbiert, entsteint, und 100 g in Würfeln (2 cm)
    200 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Rotweinessig
    10 g
  • Orangensaft
    50 g
  • Öl
    20 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    2 Prisen
  • Zimt
    1 Prise
  • Honig
    20 g
  • Matjesfilets in Stücken (4 cm)
    200 g
  • Rucola ohne Stiele
    60 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 10 g
热量 1118 kJ / 267 kcal
脂肪 16 g
膳食纤维 3.5 g
碳水化合物 20 g

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