难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 油
- 50 克 洋蔥 ，切塊
- 450 克 水
- 2 茶匙 糖
- 80 克 味噌
- 30 克 醬油
- 150 克 杏鮑菇 ，切塊
- 70 克 紅蘿蔔 ，切塊(約3公分)
- 70 克 白蘿蔔 ，切塊(約3公分)
- 50 克 玉米筍 ，切段
- 15 克 昆布 ，剪小段
- 80 克 蘑菇
- 70 克 新鮮香菇
- 100 克 蒟蒻 ，切塊
- 25 克 蔥 ，切段
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 750.7 kJ / 179.6 kcal
- 蛋白质
- 7.4 g
- 碳水化合物
- 32.2 g
- 脂肪
- 3.8 g
- 膳食纤维
- 6 g
