Mapo-Tofu (麻婆豆腐)

Mapo-Tofu (麻婆豆腐)

3.3 80 评分

准备工作 10 分钟

总数 20 分钟

4 Portionen

食材

Frühlingszwiebeln 1½ in Stücken und ½ in feinen Ringen, zum Bestreuen
2
Knoblauchzehen
3
neutrales Öl
10 g
Tofu, fest in Würfeln (ca. 1,5 cm)
600 g
Austernsauce
20 g
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
40 g
Sesamöl, geröstet
1 TL

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 13 g

热量 741 kJ / 177 kcal

脂肪 11 g

膳食纤维 1 g

碳水化合物 6 g

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