难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 2 Auberginen (insg. ca. 600 g), längs in 20 dünnen Scheiben (5 mm)
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgew. 260 g)
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Stängel Minze, abgezupft
- 35 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft, Öl aufgefangen
- 15 g Kapern, eingelegt, abgetropft
- 5 g Zitronensaft
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 1 Eigelb
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 221 kJ / 53 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
替代食谱
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Frühstücks-Omelette
35 min
Gewürznüsse
40 min
Hackbraten mit gekochten Eiern
1小时 20 分钟
Tschebureki
1小时 20 分钟
Cheesecakes am Stiel
8小时
Eiersalat mit Putenbrust
45 分钟
Gefüllte Blinis
55 分钟
Chicken Drums mit Malzbier-Dip
1小时 30 分钟
Parmesan-Shortbread mit Fenchel und Chili
1h 25 min
Kidneybohnen-Aufstrich
10 分钟
Amaranth-Brötchen
9h
Würstchen im Schlafrock
2小時