难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g Sonnenblumenöl
- 500 g Wasser
-
2 - 3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, nach Geschmack
或 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 850 g Erdäpfel, klein, speckig, geschält in Scheiben (siehe Tipp)
- 50 g Weißweinessig
- 1 TL Senf (z.B. Dijonsenf), mittelscharf
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 1 Bund frischer Schnittlauch
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1099 kJ / 262 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 17 g
- 膳食纤维
- 4 g
替代食谱
显示所有Serviettenknödel
1小时 10 分钟
Nockerl / Spätzle
20 分钟
Paradeiskraut
35 分
Erdäpfelknödel
1小时 10 分钟
Kürbisspätzle (Österreich)
1小時
Zucchini-Parmesan-Küchlein
40 分
Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse
72h 45 min
Gemüsetatar rot-grün
15 分钟
Sellerie mit Brot-Crumble
50 分
Maronipressknödel
1小时 50 分钟
Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet
3h
Gewürzhirse mit Gemüse und Spiegeleiern
50 分