难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 克 水 (川燙用)
- 150 克 綠花椰菜 ，切小朵(約3公分)
- 30 克 紅蘿蔔 ，切薄片
- 20 克 蒜頭
- 10 克 油
- 100 克 新鮮黑木耳 ，切塊(約2公分)
- ¼ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 糖
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 334 kJ / 79.9 kcal
- 蛋白质
- 2.1 g
- 碳水化合物
- 11.2 g
- 脂肪
- 3.9 g
- 膳食纤维
- 3 g
