难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g d'huile de tournesol
- 240 g d'avocat, mûr, la chair uniquement (env. 1 avocat)
- 1 oeuf (voir conseil)
- 1 citron vert, zeste et jus
- 20 g de moutarde
- ½ c. à café de sel fin
- 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
- 营养价值
- 每 1 La recette complète
- 热量
- 12022 kJ / 2872 kcal
- 蛋白质
- 12 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 312 g
- 膳食纤维
- 15.5 g
替代食谱
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Sauce béchamel
15 分钟
Sauce hollandaise
25 分钟
Sauce bolognaise
3h 15 min
Sauce à salade à la française
20 分钟
Sauce tomate
40 分钟
Sauce Béchamel express
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Sauce à salade moutarde-balsamique
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Sauce au poivre vert
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Vinaigrette à la moutarde et à l'aneth
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