难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 700 g d'eau, pour la cuisson à la vapeur
- 2000 g de sel de mer en gros grains
- 1 dorade royale, vidée et nettoyée mais entière (800-1000 g)
- 20 g d'huile d'olive extra vierge, un filet
- 1 filet de jus de citron
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1268 kJ / 304 kcal
- 蛋白质
- 45.74 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 13.49 g
替代食谱
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Lasagnes de courgette et poisson
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Thai Tom Yum
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25 分钟
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Filet de truite saumonée à la sauce sublime
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Saumon en croûte de pesto et risoni aux cèpes
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