难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 黑酱油
- 20 克 酱青
- 1 茶匙 峇拉盏
- 1 小撮 白胡椒粉
- ½ 茶匙 香菇调味粉
- 500 克 粿条
- 100 克 新鲜豆芽
- 20 克 蒜瓣
- 20 克 小红葱
- 20 克 食油
- 2 茶匙 辣椒糊
- 200 克 鲜虾 ，洗净并去壳
- 20 克 新鲜韭菜 ，切成3公分长
- 1 个 蛋 ，稍微打散
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1280 kJ / 306 kcal
- 蛋白质
- 16 g
- 碳水化合物
- 46 g
- 脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 0 g
