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Randen-Hummus

Randen-Hummus
4.8 61 评分
准备工作 10 分钟
总数 10 分钟
12 Portion
马上体验

食材

  • Knoblauchzehen
    2
  • weisse Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
    200 g
  • Randen, gekocht
    300 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    30 g
  • Tahini (siehe Tipp)
    50 g
    50 g Sesamsamen, geröstet, (siehe Tipp)
  • feinkörniges Salz
    1 TL
  • Olivenöl, nativ
    50 g
  • Curry, gemahlen
    1 Prise
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    1 Prise
Präsentation
  • Chicoréeblätter (ca. 2-3 Chicoree)
    24
  • Randen gekocht und in sehr feine Rondellen geschnitten
    200 g
  • Olivenöl, nativ
    1 Spritzer
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    TL
  • Sesamsamen, geröstet
    1 EL

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 3.7 g
热量 502 kJ / 120 kcal
脂肪 7.35 g
膳食纤维 3.6 g
碳水化合物 9.7 g

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