难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 gousses d'ail
- 3 brins d'origan frais, feuilles uniquement
- 4 brins de coriandre fraîche
- 1 long piment rouge, sans les graines si vous préférez
- 150 g d'oignons (env. 1 oignon), coupé en deux
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 citrons verts, coupés en deux
- 350 g de viande de poulet, sans peau, désossée, en cubes (2 cm) (voir conseils)
- 750 g d'eau
-
2
c. à soupe de pâte de bouillon de poulet
或 1 cube de bouillon de poulet (pour 0,5l) -
240
g de grains de maïs doux en boîte, rincés et égouttés (poids après égouttage)
或 240 g de grains de maïs doux frais - 240 g d'haricots rouges en boîte, rincés et égouttés (poids après égouttage)
- 190 g de tomates, en petits dés
- 2 oignons de printemps, coupés et tranchés
- 140 g de poivron rouge, épépiné et en dés
- 240 g d'avocat, la chair uniquement, tranché
- 180 g de choux, râpé
- chips de maïs, pour servir
- crème épaisse, pour servir
- piments jalapeño en boîte, égouttés, pour servir
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2818 kJ / 671 kcal
- 蛋白质
- 22 g
- 碳水化合物
- 43 g
- 脂肪
- 43 g
- 膳食纤维
- 13 g
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