难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 gousses d'ail, le germe ôté
- 80 g d'oignons, en deux
- 1 c. à café de graines de fenouil
- 40 g d'huile d'olive
- 600 g d'eau
- 1 c. à café bombée de sel
- 400 g de chou blanc, en lanières
- 200 g de pommes de terre, en morceaux (1-2 cm)
- 200 g d'haricots blancs en boîte
- 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 786 kJ / 188 kcal
- 蛋白质
- 6.3 g
- 碳水化合物
- 17.9 g
- 脂肪
- 10.6 g
- 膳食纤维
- 5.9 g
替代食谱
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Crème de champignons
20 分钟
Soupe mystère
45 分
Velouté de tomates et de courges
25 min
Velouté orange-courge
35 min
Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte
40 分
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25 min
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Velouté de tomates
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Minestrone
45 分