Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

4.9 13 评分

准备工作 35 分钟

总数 1小时

4 μερίδες

食材

Σολομός, καρότα και φασολάκια

αλεσμένο πιπέρι καγιέν
½ - 1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 πρέζα
αλεσμένο λευκό πιπέρι
2 πρέζες
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (150-180 γρ. το καθένα, 4 εκ. πάχος)
4
καρότα κομμένα σε κομμάτια (περίπου 2 χιλ.)
200 γρ.
πλατιά φασολάκια κομμένα στη μέση
250 γρ.

Σάλτσα μάνγκο

μάνγκο μόνο τη σάρκα, κομμένο σε κομμάτια (περίπου 3 εκ.)
250 γρ.
κονιάκ
50 γρ.
κάρυ σε σκόνη
1 κ.γλ.
νερό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
100 γρ.
γιαούρτι
120 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
αλεσμένο λευκό πιπέρι
1 πρέζα
φρέσκο μαϊντανό (可选的) μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
1 κλωνάρι

难易度

初级

营养价值每 1 μερίδα

蛋白质 37 g

热量 2144 kJ / 513 kcal

脂肪 28 g

膳食纤维 4 g

碳水化合物 18 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Γαριδομακαρονάδα

40 分钟

Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι

40 分钟

Χταπόδι στιφάδο

1小时 45 分钟

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

1小时

Καλαμαράκια

50 分钟

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35 分钟

Σουπιές

1小时 20 分钟

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40 分钟

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

1小时 20 分钟

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1小时

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

1小时

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

1小时

显示所有