难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Citronette
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2 limoni, preferibilmente biologici, il succo spremuto fresco
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
Orzo e straccetti di tacchino
- 1000 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 240 g di orzo perlato (cottura 20 minuti)
- 600 g di petto di tacchino a listarelle
- ½ limone a fettine sottili
- 10 pomodori ciliegino in quarti
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2092 kJ / 500 kcal
- 蛋白质
- 42.8 g
- 碳水化合物
- 44.7 g
- 脂肪
- 17.8 g
- 膳食纤维
- 6.4 g
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