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Currycremesuppe mit Spargel und Krabben

Currycremesuppe mit Spargel und Krabben
4.2 30 评分
准备工作 25 分钟
总数 35 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

Currycremesuppe
  • Schalotte
    1
  • Knollensellerie in groben Stücken
    60 g
  • Butter
    20 g
  • rote Currypaste
    1 TL
  • weißer Spargel geschält, Enden abgeschnitten, in Stücken
    200 g
  • Zucker
    1 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Wasser
    500 g
  • Sahne
    300 g
Topping und Fertigstellung
  • Öl
    20 g
  • Parmaschinken in Streifen
    50 g
  • grüner Spargel Enden abgeschnitten, in Stücken (1 cm)
    100 g
  • Nordseekrabben
    50 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 10 g
热量 1620 kJ / 387 kcal
脂肪 36 g
膳食纤维 1.9 g
碳水化合物 6 g

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