Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

5.0 1 评分
准备工作 2小时 10 分钟
总数 3小时 5 分钟
30 kusů

食材

Těsto na taštičky
  • másla
    60 gramů
  • polohrubé mouky
    310 gramů
  • žloutků pasterovaných nebo cca 12 žloutků
    250 gramů
Nakládaná hořčice
  • hořčičných semínek
    50 gramů
  • octa
    100 gramů
  • vody
    300 gramů
  • soli
    1 čajová lžička
  • cukru
    1 čajová lžička
Ořechové pesto
  • loupaných vlašských ořechů, na půlky
    90 gramů
  • sýra Gran Moravia
    30 gramů
  • stroužek česneku
    1
  • řepkového oleje
    75 gramů
  • octa
    1 čajová lžička
  • vody
    10 gramů
  • soli
    1 špetka
  • čerstvě umletého pepře
    1 špetka
Náplň na taštičky
  • cibule
    150 gramů
  • stroužek česneku
    1
  • másla na kostky
    40 gramů
  • čerstvého tymiánu otrhané lístky
    5 snítek
  • králičího masa, bez kostí pečeného, na kostky (1 cm)
    300 gramů
  • drůbežího vývaru
    150 gramů
  • čerstvé pažitky najemno nasekané
    1 - 2 polévkové lžíce
  • soli podle chuti
    1 - 2 špetky
  • pepře, černého, čerstvě umletého podle chuti
    1 - 2 špetky
Dokončení
  • vody
    700 gramů
  • soli
    1 čajová lžička
  • kořenové zeleniny (tuřín, ředkev, mrkev, kedlubna), na kostičky (1 cm)
    400 gramů

难易度

初级


营养价值 每 1 kus

蛋白质 5.1 g
热量 608 kJ / 145 kcal
脂肪 9.6 g
膳食纤维 0.46 g
碳水化合物 9.9 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有