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Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel
2.9 16 评分
准备工作 15 分钟
总数 4小时 30 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Räucherlachs
    8 Scheiben
  • Gelatine
    2 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Bärlauchblätter, frisch ohne Stiele
    40 g
  • Schalotte
    1
  • Butter
    5 g
  • Milch
    200 g
  • Sahne
    200 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

难易度

中级

营养价值 每 4 Portionen

蛋白质 54 g
热量 4881 kJ / 1166 kcal
脂肪 99 g
膳食纤维 1.2 g
碳水化合物 18 g

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