难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 EL Butter zum Einfetten
-
2
EL Grieß (Weich- oder Hartweizengrieß), zum Ausstreuen,
或 2 EL Haferflocken oder Leinsamen, zum Ausstreuen -
250
g Dinkelkörner
或 250 g Weizenkörner - 1250 g Wasser
-
10
g Zuckerrübensirup
或 10 g Honig -
20
g frische Hefe
或 2 TL Trockenhefe (8 g) - 50 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
- 10 g Balsamico, dunkel
- 1 TL Salz
-
100
g Sonnenblumenkerne
或 60 - 80 g Kerne, gemischt (z.B. Kürbiskerne, Leinsamen)
- 营养价值
- 每 1 Scheibe
- 热量
- 409 kJ / 98 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 2.1 g
替代食谱
显示所有Berner Zopf
1h 45 min
Stockbrot
20 min
6-Strang-Butterzopf
2小时 35 分钟
Hefezopf
2小時 20 分
Brötchen
1小时 40 分钟
Körner-Bürli
12小时
Kräuterfaltenbrot
1h 10 min
Knoblauch-Faltenbrot
1h 10 min
Joghurt-Brötchen mit Sesam
1小时 30 分钟
Brioche Burger Buns
3h
Bürli mit Roggen
12小时
Zwiebelbrot für Fondue und Raclette
2小时 10 分钟