难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 c. à soupe de beurre
-
2
c. à soupe de semoule de blé dur
或 2 c. à soupe de flocons d'avoine -
250
g de graines d'épeautre
或 250 g de grains de blé - 1250 g d'eau
-
10
g de mélasse (可选的)
或 10 g de miel (可选的) -
20
g de levure boulangère fraîche, émiettée
或 2 c. à café de levure boulangère sèche, émiettée - 50 g de farine à pain, et un peu pour fariner
- 10 g de vinaigre balsamique
- 1 c. à café de sel
-
100
g de graines de tournesol
或 60 - 80 g de graines variées
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 409 kJ / 98 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 2.1 g
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