Pain vapeur à l'épeautre
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Pain vapeur à l'épeautre

4.6 (55 评分 )

食材

  • 1 c. à soupe de beurre
  • 2 c. à soupe de semoule de blé dur
    或 2 c. à soupe de flocons d'avoine
  • 250 g de graines d'épeautre
    或 250 g de grains de blé
  • 1250 g d'eau
  • 10 g de mélasse (可选的)
    或 10 g de miel (可选的)
  • 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
    或 2 c. à café de levure boulangère sèche, émiettée
  • 50 g de farine à pain, et un peu pour fariner
  • 10 g de vinaigre balsamique
  • 1 c. à café de sel
  • 100 g de graines de tournesol
    或 60 - 80 g de graines variées

营养价值
每 1 part
热量
409 kJ / 98 kcal
蛋白质
4 g
碳水化合物
12 g
脂肪
4 g
膳食纤维
2.1 g

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