Sos bordoski (sos bordelaise)
TM6 TM5

Sos bordoski (sos bordelaise)

3.4 (8 评分 )

食材

  • 5 - 6 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 350 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 45 g mąki pszennej
  • 280 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    或 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 4 gałązki bazylii, świeżej
  • 4 gałązki tymianku, świeżego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 10 ziaren pieprzu czarnego
  • ½ łyżeczki soli
  • 450 g czerwonego wina, Bordeaux
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

营养价值
每 1 porcję
热量
1091.6 kJ / 260.9 kcal
蛋白质
2.8 g
碳水化合物
19.3 g
脂肪
13.8 g
饱和脂肪
8.6 g
膳食纤维
2.6 g
374.2 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有