难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Peperoni, entkernt, in Stücken
- 30 g Olivenöl
- Wasser zum Kochen
- 4 Prisen Salz und etwas meht zum Kochen
- 300 g Tomaten, geviertelt
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g rote Paprika, in Stücken (2 cm)
- 400 g Nudeln, kurz (z.B. Rigatoni)
- 280 g Aubergine, in Würfeln (2 cm)
- 250 g Zucchini, längs halbiert, in Scheiben (1 cm)
- 2 Prisen Pfeffer
- 4 Stängel Basilikum, abgezupft
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2186 kJ / 522 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 77 g
- 脂肪
- 12 g
替代食谱
显示所有Kürbis-Pilz-Ragout
40 分钟
Cheese-Makkaroni
30 分钟
Krautfleckerl
40 分钟
Süßkartoffel-Reis-Topf
30 分钟
Zucchinitopf mit Kichererbsen und Rosinen
30 分钟
Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili
30 分钟
Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
25 分钟
Kürbis-Parmigiana
2小时
Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese
1h 40 min
Pasta mit Gorgonzola-Kürbis-Sauce
30 分钟
Rote Linsen-Möhren-Sauce
45 分钟
Bunte Gemüsepaella
45 分钟