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Kirschenmichel mit Vanillesauce

Kirschenmichel mit Vanillesauce
4.1 36 评分
准备工作 5 分钟
总数 40 分钟
2 Portionen
马上体验

食材

Kirschenmichel
  • Eier getrennt
    2
  • Salz
    2 Prisen
  • Zucker
    40 g
  • Milchbrötchen vom Vortag (150 g), geviertelt
    2
  • Zimt
    ½ TL
  • Milch
    125 g
  • Butter weich
    50 g
  • Schmand
    60 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    10 g
  • Mandeln, blanchiert
    30 g
  • Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken
    30 g
  • Schattenmorellen TK
    150 g
  • Wasser
    1000 g
Vanillesauce
  • Milch zimmerwarm
    500 g
  • Eigelb
    2
    1 Ei
  • Zucker
    50 g
  • Salz
    1 Prise
  • Vanillepuddingpulver
    10 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 33 g
热量 5217 kJ / 1246 kcal
脂肪 65 g
碳水化合物 125 g

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