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Bärlauchsuppe mit Lachs

Bärlauchsuppe mit Lachs
4.6 165 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Weizenknäckebrot mit Sesam
    2 Scheiben
  • Chiliflocken
    1 TL
  • Fleur de Sel
    2 Prisen
  • Olivenöl und etwas mehr für den Einlegeboden
    2 TL
  • frisches Lachsfilet mit Haut
    400 g
  • Salz
    2 TL
  • Schalotten
    60 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Kartoffeln in Stücken
    150 g
  • Butter
    30 g
  • Gemüsefond
    750 g
  • Sahne
    250 g
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Bärlauch in Streifen
    100 g
  • Zitronensaft
    1 - 2 EL

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 24 g
热量 2175 kJ / 519 kcal
脂肪 40 g
碳水化合物 13 g

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