Erdäpfelkroketten

Erdäpfelkroketten

3.9 128 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 50 分钟

6 Portionen

食材

Wasser und 1 EL zum verquirlen
500 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
500 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Muskat, gemahlen
1 Msp.
Butter
20 g
Eier
2
Kartoffelstärke etwas mehr für die Arbeitsfläche
3 EL
Semmelbrösel zum Panieren
9 - 10 EL
Butterschmalz zum Ausbacken
500 g

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 6 g

热量 1116 kJ / 266 kcal

脂肪 14 g

膳食纤维 3 g

碳水化合物 29 g

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