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Erdäpfelkroketten

Erdäpfelkroketten
3.8 140 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时 50 分钟
6 Portionen
马上体验

食材

  • Wasser und 1 EL zum verquirlen
    500 g
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
    500 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Muskat, gemahlen
    1 Msp.
  • Butter
    20 g
  • Eier
    2
  • Kartoffelstärke etwas mehr für die Arbeitsfläche
    3 EL
  • Semmelbrösel zum Panieren
    9 - 10 EL
  • Butterschmalz zum Ausbacken
    500 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 6 g
热量 1116 kJ / 266 kcal
脂肪 14 g
膳食纤维 3 g
碳水化合物 29 g

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