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Couscous-Curry-Salat mit Kichererbsen
TM6 TM5

Couscous-Curry-Salat mit Kichererbsen
3.9 (301 评分 )
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食材

  • 225 g Couscous
  • 300 g Wasser, kochend
  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 30 g rote Zwiebel
  • 120 g Möhren, in Stücken
  • 25 g Sultaninen
  • 25 g Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
  • 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft
  • 50 g Olivenöl
  • 30 g Zitronensaft
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 EL Curry
  • 1 EL Koriander, grob gehackt, zum Garnieren
营养价值
每 1 Portion
热量
1311 kJ / 313 kcal
蛋白质
9 g
碳水化合物
39 g
脂肪
12 g
膳食纤维
5.5 g

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