难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g Kartoffeln, in Stücken
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Butter
- 20 g Wermut, trocken
- 800 g Gemüsebrühe, flüssig
- 1 TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
-
1
Lorbeerblatt, frisch
或 1 Lorbeerblatt, getrocknet - 8 Scheiben Baguette
- Olivenöl zum Beträufeln
- 250 g Endiviensalat, in feinen Streifen
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 1 EL Zitronensaft
- 80 g Ziegenfrischkäse
- 20 g Honig, flüssig
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1061 kJ / 254 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 11 g
- 饱和脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 4.4 g
- 钠
- 834 mg
替代食谱
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Spargel-Rucola-Suppe
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Gazpacho
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Spargelcremesüppchen mit Käsechips
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