设备与配件
Habas con costillas y embutidos de cerdo
准备工作 15 分钟
总数 25小时
4 porciones
食材
Para la marinada
-
costillas de cerdo500 g
-
de vino blanco60 g
-
de chorizo15 g
-
de tocino ahumado15 g
-
dientes de ajo6
-
hojas de laurel, secas5 hoja
-
de pimienta negra molida1 cucharadita
-
pimentón dulce1 cucharada
-
de cilantro1 rama
-
de sal gruesa1 cucharada
Para las habas
-
de cebolla140 g
-
de ajo10 g
-
de aceite de oliva15 g
-
jitomate1
-
hojas de laurel, secas4
-
de tocino ahumado en rebanadas50 g
-
de chorizo en rebanadas30 g
-
de moronga en rebanadas50 g
-
de agua800 g
-
de perejil en rama30 g
-
de habas frescas250 g
难易度
中级
营养价值 每 4 porciones
蛋白质
50 g
热量
2562 kJ /
610 kcal
脂肪
38 g
膳食纤维
3 g
碳水化合物
16 g
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