搜索
Weizen-Roggen-Brötchen
TM31 TM5 TM6

Weizen-Roggen-Brötchen
4.7 (200 评分 )
马上体验

食材

  • 100 g Roggenkörner
  • 100 g Weizenkörner
  • 1 TL Brotgewürz
  • 420 g Wasser
  • 350 g Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
  • 60 g gemischte Kerne (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Leinsamen)
  • 50 g Haferflocken, kernig
  • 1 Würfel Hefe (40 g)
  • 15 g Sauerteig, flüssig (z.B. von Seitenbacher)
  • 10 g Backmalz
  • 2 TL Salz
营养价值
每 1 Stück
热量
1307 kJ / 312 kcal
蛋白质
11 g
碳水化合物
53 g
脂肪
5 g
膳食纤维
6.6 g

喜欢您看到的食谱吗？ 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！

马上体验

注册我们的30天免费试用会员，探索Cookidoo®的世界，没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

(227)

1小时 30 分钟

Schinken-Käse-Laugentaler

Schinken-Käse-Laugentaler

(152)

2小时 20 分钟

Doppelbocker aus dem Topf

Doppelbocker aus dem Topf

(540)

3小时

Ciabattabrötchen

Ciabattabrötchen

(1.1K)

1小时 50 分钟

Pitabrote

Pitabrote

(991)

1小时 25 分钟

Mais-Buchweizen-Brot

Mais-Buchweizen-Brot

(41)

1小时 30 分钟

Softes Sandwichbrot

Softes Sandwichbrot

(748)

3小时 30 分钟

Brioche

Brioche

(241)

9小时 30 分钟

Hafer-Körner-Brot

Hafer-Körner-Brot

(146)

11小时 40 分钟

Kleiner Laugenkranz

Kleiner Laugenkranz

(92)

2小时 10 分钟

Mohn-Rosmarin-Knäckebrot

Mohn-Rosmarin-Knäckebrot

(15)

1小时

Kürbiskernbrot

Kürbiskernbrot

(85)

3小时 30 分钟

 显示所有