难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g Kapern, eingelegt, abgetropft
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 30 g Paniermehl
- 1 Zitrone, unbehandelt, 1 EL Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst
- 2 EL Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Butternuss-Kürbis, geschält, in Stücken
- 80 g Butterschmalz, in Stücken
- 400 g Sauerkraut
- 1 Lorbeerblatt, frisch
- 3 Wacholderbeeren
- 250 g Apfelsaft
- 100 g Gemüsebrühe, flüssig
- 450 g Kartoffeln, gegart, vom Vortag
- 2 Eigelb
- 75 g Mehl
- 2 TL Salz
- 4 Saiblingsfilets, ohne Haut
- 4 Prisen Pfeffer
- 20 g Crème fraîche
- 80 g Sahne
- 3 EL Schnittlauch, in Röllchen
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2876 kJ / 686 kcal
- 蛋白质
- 28 g
- 碳水化合物
- 48 g
- 脂肪
- 40 g
替代食谱
显示所有Zucchininudeln mit Garnelen und Cherry-Tomaten
30 分钟
Linguine mit Räucherlachs
30 分钟
Seelachs mit Reis und Paprika
1小时
Nudel-Zucchini-Thunfisch-Auflauf
1小时
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
35 min
Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous
25 分钟
Specklachs mit Kartoffel-Erbsen-Stampf
30 分钟
Lachs mit Gemüse-Couscous
40 分钟
Fischcurry
55 分钟
Schüttelpizza
40 分钟
Salat mit gebratenen Garnelen
20 分钟
Lachsbällchen auf Spinatrahm
45 分钟