难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Tortitas de salmón rellenas de queso
- 80 g de pan de caja blanco, en trozos
- 15 g de aceite de oliva
- 50 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 350 g de papas, peladas, en cubos (1 cm)
- 50 g de agua
- 1 ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 1 ¼ cdita de pimienta negra recién molida, o al gusto
- 30 g de cebolla cambray, sólo el bulbo, en trozos
- 350 g de filetes de salmón fresco, sin hueso, en trozos (3 cm)
- 80 g de queso Gruyère, cortado en 8 piezas
Ensalada
- 120 g de mezcla de hojas baby para ensalada
- 100 g de jitomate cherry, en mitades
- ½ cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta recién molida
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ cucharada de vinagre balsámico
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 2197 kJ / 525 kcal
- 蛋白质
- 27 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 34 g
- 膳食纤维
- 2.9 g
替代食谱
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Rodaballo con almejas y gambas al vapor
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