难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Glassa all'aceto balsamico
- 300 g di aceto balsamico
- 300 g di vino rosso
- 130 g di zucchero di canna grezzo
- 15 g di amido di mais (maizena)
Preparazione
- 250 g di farro (tempo di cottura 12 minuti)
- 500 g di filetto di maiale
- 5 foglie di salvia fresche, lavate ed asciugate
- 1 rametto di rosmarino, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaino di sale grosso
- ½ cucchiaino di pepe rosa in grani
- 1200 g di acqua
- 300 g di patate a dadini (0.5 cm)
- 1 carota a dadini
- 100 g di piselli surgelati
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2979 kJ / 712 kcal
- 蛋白质
- 35.7 g
- 碳水化合物
- 97.1 g
- 脂肪
- 22.8 g
- 膳食纤维
- 4.5 g
替代食谱
显示所有Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1小时
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40 分钟
Vellutata di piselli con palline di ricotta
50 分钟
Quadrucci e piselli in brodo
1小时 20 分钟
Insalata di farro con salmone e verdure
45 分钟
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1小时 20 分钟
Cous cous vegetariano di Marrakech
50 分钟
Baguette ripiene
5小时
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6小时 20 分钟
Poké Bowl di tonno
40 分钟
Farro con gamberi e agrumi
50 分钟
Crema di panzanella
40 分钟