难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g di Parmigiano reggiano
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
-
100
g di robiola
或 100 g di formaggio fresco spalmabile - 4 uova
- 2 cucchiaini di sale + q.b.
- 250 g di farro perlato cottura 20 minuti
- 1200 g di acqua
- 300 g di asparagi verdi puliti, a pezzi (2 cm)
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1937 kJ / 463 kcal
- 蛋白质
- 26.7 g
- 碳水化合物
- 44.8 g
- 脂肪
- 20.9 g
- 膳食纤维
- 5.9 g
替代食谱
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Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1小时
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40 分钟
Vellutata di piselli con palline di ricotta
50 分钟
Quadrucci e piselli in brodo
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Insalata di farro con salmone e verdure
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Poké Bowl di tonno
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