难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Lachsfrikadellen
- 12 Stängel Koriander, abgezupft
- 500 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Stücken (2 cm)
- 1 Eigelb
- 1 Ei
- 40 g Schmand
- 50 g Paniermehl
- 1 TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
Gurkengemüse und Fertigstellung
- 2 Schalotten (60 g), in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
- 40 g Pflanzenöl
- 2 Salatgurken (700 g), geschält, längs geviertelt, entkernt, in Stücken (1 cm)
- 100 g Wasser
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 ½ TL gekörnte Brühe - 1 - 2 Prisen Salz
- 1 TL Honig, flüssig
- 200 g Reisnudeln (breite chinesische Reisnudeln)
- 30 g Sojasauce
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2689 kJ / 642 kcal
- 蛋白质
- 32 g
- 碳水化合物
- 56 g
- 脂肪
- 30 g
替代食谱
显示所有Zucchininudeln mit Garnelen und Cherry-Tomaten
30 分钟
Linguine mit Räucherlachs
30 分钟
Seelachs mit Reis und Paprika
1小时
Nudel-Zucchini-Thunfisch-Auflauf
1小时
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
35 min
Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous
25 min
Specklachs mit Kartoffel-Erbsen-Stampf
30 分钟
Lachs mit Gemüse-Couscous
40 分钟
Fischcurry
55 分钟
Schüttelpizza
40 分钟
Salat mit gebratenen Garnelen
20 min
Lachsbällchen auf Spinatrahm
45 分钟