难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g extra virgin olive oil
- 200 g onion, chopped into segments
- 2 garlic cloves
- 150 g chopped tomatoes, canned or fresh
- 200 g chicken breast, diced
- 200 g beef, diced
- 200 g pork meat, lean, sinew free, diced
- 1 tsp salt
- 1 pinch pepper, ground
- 1 bay leaf, dried
- 30 g cognac or brandy
- 50 g flour
- 200 g milk
- 24 - 30 dried cannelloni tubes
Béchamel sauce
- 60 g butter
- 60 g flour
- 750 g milk
- 1 ½ tsp salt
- ½ tsp black pepper, ground
- 3 pinches nutmeg, ground
To brown
- 50 g grated cheese
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2019 kJ / 483 kcal
- 蛋白质
- 29.44 g
- 碳水化合物
- 29.5 g
- 脂肪
- 27.13 g
替代食谱
显示所有Spaghetti carbonara
40 分钟
Tagliatelle with porcini mushrooms
1小时
Lasagne bolognese
2h 30 min
Vegetable paella
40 分钟
Lentil and spinach soup
50 分钟
Pasta in tomato sauce with chorizo
25 分钟
Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce
1h 35 min
Steamed aubergine and ricotta lasagne
1小时 25 分钟
Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce
1小时 15 分钟
Mediterranean seafood rice with chorizo
1h 5 min
Miso carbonara udon
25 分钟
Kimchi risotto
25 分钟