难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g Pecorino Romano, in chunks (3 cm)
- 1 red chilli
- 20 g extra virgin olive oil
- 150 g pancetta, diced (2 cm)
-
400
g peeled tomatoes, canned
或 300 g crushed tomatoes, canned - 1 tsp salt
- 1 pinch black pepper, freshly ground
- 360 g pasta (bucatini, spaghetti or linguine)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2197 kJ / 525 kcal
- 蛋白质
- 21.4 g
- 碳水化合物
- 67.5 g
- 脂肪
- 20.6 g
- 膳食纤维
- 3.3 g
替代食谱
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Spaghetti carbonara
40 分钟
Tagliatelle with porcini mushrooms
1小时
Lasagne bolognese
2小时 30 分钟
Vegetable paella
40 分钟
Lentil and spinach soup
50 分钟
Pasta in tomato sauce with chorizo
25 分钟
Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce
1小时 35 分钟
Steamed aubergine and ricotta lasagne
1小时 25 分钟
Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce
1小时 15 分钟
Mediterranean seafood rice with chorizo
1小时 5 分钟
Miso carbonara udon
25 分钟
Kimchi risotto
25 分钟