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Gefüllte marokkanische Brote

Gefüllte marokkanische Brote
4.3 57 评分
准备工作 45 分钟
总数 2小时 45 分钟
8 Stück
马上体验

食材

Marokkanisches Brot
  • Wasser
    300 g
  • frische Germ
    15 g
  • Weizenmehl, universal
    350 g
  • Weichweizengrieß
    150 g
  • Salz
    2 TL
  • Kurkuma, gemahlen (可选的)
    1 TL
Würzige Rindfleischfüllung
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • frische Minze Blättchen abgezupft
    1 Bund
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    1 Bund
  • frischer Koriander Blättchen abgezupft
    1 Bund
  • Faschiertes (vom Rind)
    300 g
  • Salz nach Geschmack
    ½ - 1 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    1 TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ¼ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Olivenöl für die Hände

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

蛋白质 14 g
热量 1289 kJ / 308 kcal
脂肪 7 g
膳食纤维 4 g
碳水化合物 46 g

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