难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Marokkanisches Brot
- 300 g Wasser
- 15 g frische Germ
- 350 g Weizenmehl, universal
- 150 g Weichweizengrieß
- 2 TL Salz
- 1 TL Kurkuma, gemahlen (可选的)
Würzige Rindfleischfüllung
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Bund frische Minze, Blättchen abgezupft
- 1 Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 1 Bund frischer Koriander, Blättchen abgezupft
- 300 g Faschiertes (vom Rind)
- ½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- Olivenöl, für die Hände
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 1289 kJ / 308 kcal
- 蛋白质
- 14 g
- 碳水化合物
- 46 g
- 脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 4 g
替代食谱
显示所有Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
1小时 30 分钟
Das Powerbrot
4h 20 min
Schinken-Käse-Laugentaler
2h 20 min
Türkisches Fladenbrot
1小时 50 分钟
Doppelbocker aus dem Topf
3小时
Ciabattabrötchen
1小时 50 分钟
Lesachtaler Hausbrot
30小时 30 分钟
Pitabrote
1小时 25 分钟
Mais-Buchweizen-Brot
1小时 30 分钟
Softes Sandwichbrot
3h 30 min
Nurkorn-Brot
13小时 30 分钟
Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)
5小時 20 分