难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 3 Eier, 2 davon abgewaschen
- 750 g Romanesco, in Röschen
- 35 g Essig
- 20 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Zucker
- ½ - 1 Peperoni, rot, entkernt
- 150 g Crème fraîche
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ Bund Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
- 3 Stängel Thymian, abgezupft
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1131 kJ / 271 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 21 g
- 膳食纤维
- 6.5 g
替代食谱
显示所有Kürbis-Bruschetta
20 分钟
Quinoasalat mit Gemüse und Kräutern
35 min
Pilz-Käse-Nudeln mit Spinat
35 min
Schwammerlantipasti
1小时 10 分钟
Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln
1小时 20 分钟
Auberginen-Schiffchen
1h 15 min
Rotkohlsalat mit Senfgurke
15 分钟
Lauwarmer Pastinakensalat
1h 5 min
Mangold-Gnocchi-Salat
25 分钟
Nudelsalat mit Rucola und Erbsen-Pesto
35 min
Radicchio-Salat mit Kiwi und Cranberrys
10 分钟
Grünkohl-Paprika-Salat
1h 15 min