难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Hummus
- 2 garlic cloves
- 200 g canned chickpeas, drained
- 300 g beetroot, cooked
- 30 g lemon juice, freshly squeezed
-
50
g tahini (see tip)
或 50 g toasted sesame seeds - 1 tsp fine salt
- 50 g extra virgin olive oil
- 1 pinch curry powder
- 1 pinch ground cumin
Presentation
- 24 Belgian endive leaves (approx. 2-3 heads)
- 200 g beetroot, cooked and cut into very thin slices
- 1 dash extra virgin olive oil
- 1 tsp freshly ground black pepper
- 1 tbsp toasted sesame seeds
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 502 kJ / 120 kcal
- 蛋白质
- 3.7 g
- 碳水化合物
- 9.7 g
- 脂肪
- 7.35 g
- 膳食纤维
- 3.6 g
替代食谱
显示所有Coleslaw
10 分钟
Broccoli, red peppers and pine nuts salad
10 分钟
Beetroot salad
10 分钟
Salmon tartare
10 分钟
Courgette omelette
40 分钟
Stewed vegetables
45 分钟
Quick rainbow salad
10 分钟
Baked spinach and eggs
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Russian beetroot salad
1小时 10 分钟
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
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Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
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Pink Barley Tabbouleh with Pistachios
40 分钟