难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 550 g Dinkelkörner
- 200 - 250 g Wasser (siehe Tipp), lauwarm, etwas mehr zum Bestreichen
- 30 g frische Germ
- 2 TL Honig
- 2 TL Brotgewürz (siehe Tipp)
- 2 TL Meersalz
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Essig
- 100 g frische Bärlauchblätter, trocken geschleudert, in Streifen geschnitten
- 2 EL Sesamsamen, zum Bestreuen
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 546 kJ / 130 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 5 g
替代食谱
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Mediterranes Rosmarinbrot
1h 55 min
Roggenmischbrot
1小时 15 分钟
Saftiges Kürbisbrot mit Schwarzkümmel
1小时 30 分钟
Sonnenblumenbrot
1h 20 min
Joghurtbrot
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Dinkel-Malz-Brot
1h 40 min
Dinnete
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Zucchini-Karotten-Brot
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Pain de Campagne (Französisches Landbrot)
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Roggen-Dinkel-Brot
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Vollkornbrot aus dem Varoma
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