设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Brioche suisse aux pépites de chocolat
准备工作 35 分钟
总数 6小时 15 分钟
6 portions
食材
La crème pâtissière
-
de lait250 g
-
de fécule de maïs25 g
-
œuf1
-
jaune d'œuf1
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de sucre vanillé maison30 g
-
de sucre en poudre40 g
La pâte à brioche
-
de farine de blé et un peu pour fariner300 g
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de levure boulangère fraîche10 g
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de sel2 pincées
-
de sucre en poudre25 g
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de lait140 g
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de beurre coupé en morceaux80 g
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de pépites de chocolat60 g
-
œuf1
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
10.2 g
热量
1986 kJ /
475 kcal
脂肪
18.5 g
膳食纤维
2.3 g
碳水化合物
67 g
