难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g de perejil fresco
Salsa mornay
- 280 g de queso Gruyère, en trozo
- 40 g de mantequilla sin sal, y un poco más para las rebanadas de pan
- 40 g de harina
- 500 g de leche
- 1 ½ cucharadita de sal fina
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 pizca de nuez moscada en polvo
- 2 yemas de huevo
Croque Monsieur
- 12 rebanadas de pan de caja blanco, vegano
- 6 rebanadas de queso manchego
- 营养价值
- 每 1 pieza
- 热量
- 2314 kJ / 551 kcal
- 蛋白质
- 27 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 32 g
- 膳食纤维
- 1 g
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