难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 120 克 洋蔥, 切塊
- 50 克 橄欖油
- 20 克 白酒
- 200 克 新鮮雞肝
- 20 克 雞高湯
- 30 克 醃漬酸豆
- 1 條 油浸鯷魚 (約5克)
- 60 克 奶油
- 50 克 杏桃乾, 切碎
- 50 克 開心果, 剁碎
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 572 kJ / 136 kcal
- 蛋白质
- 4.3 g
- 碳水化合物
- 6.5 g
- 脂肪
- 11 g
- 膳食纤维
- 0.8 g
