设备与配件
Krustis
准备工作 20 分钟
总数 3小时 30 分钟
10 Stück
食材
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Wasser und etwas mehr zum Bestreichen300 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
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Roggenmehl Type 1150150 g
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Eiweiß1
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Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten50 g
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Salz1 ½ TL
难易度
初级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
7 g
热量
1001 kJ /
239 kcal
脂肪
5 g
膳食纤维
2.8 g
碳水化合物
41 g