Atún con salsa Vierge

Atún con salsa Vierge

4.3 64 评分

准备工作 5 分钟

总数 50 分钟

2 porción

食材

de atún fresco aprox. 200 g de cada uno
2 filetes
de sal gruesa o al gusto
1 cdita
de aceite de oliva
60 g
de pimienta negra entera
½ cdita
diente de ajo pelado
1
de vinagre de vino tinto
1 cda
de jitomate cherry
135 g
de cebollín
20 ramas
de hinojo sólo las hojas
1 rama
de pimienta negra entera o al gusto
½ cdita
de sal o al gusto
½ cdita
de agua
950 g
de papas cambray
180 g
de ejotes
50 g

难易度

中级

营养价值每 1 porción

蛋白质 50 g

热量 2671 kJ / 636 kcal

脂肪 40 g

膳食纤维 2 g

碳水化合物 19 g

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