难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 g de jitomates, muy maduros
- 1 diente de ajo
- 80 g de pimiento rojo, en lata
- 40 g de cebolla
- 100 g de pepino, pelado
- 20 g de vinagre
- 1 ½ cucharadita de sal
- 50 g de aceite de oliva
- pan, tostado para servir
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 911 kJ / 217 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 14 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
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Crema de brócoli
30 分钟
Salmorejo de remolacha
30 分钟
Caldo tlalpeño
1小时 20 分钟
Crema de calabaza
45 分钟
Birria
1小时
Crema de espárragos verdes
40 min
Crema de batatas con leche de coco
40 min
Sopa de verduras y jamón con huevo poché
35 分钟
Birria de res estilo Jalisco
1h 45 min
Crema suave de cebolla con sabayón de limón para dos
40 min
Mole de olla
35 分钟
Crema de judías pintas y espinacas
30 分钟