Peperoni alla pugliese

Peperoni alla pugliese

4.2 13 评分

准备工作 45 分钟

总数 721小时 10 分钟

2 vasetti

食材

di aceto di vino bianco
1000 g
di sale
10 g
di peperoni (650 g circa peso lordo) a listarelle (2x4 cm circa)
500 g
di capperi sotto sale sciacquati e asciugati
20 g
filetti di acciuga sott'olio
2
di aglio disidratato in scaglie
1 cucchiaino
di basilico secco
1 pizzico
di prezzemolo
1 pizzico
olio extravergine di oliva + q.b.
50 g

难易度

初级

营养价值每 100 g

蛋白质 1.5 g

热量 1230 kJ / 294 kcal

脂肪 29.3 g

碳水化合物 6.5 g

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