难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 gherigli di noci
- ½ spicchio di aglio, senz'anima
- 20 g di filetti di acciuga sott'olio
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di acqua
- 600 g di cavolfiori a fette 1,5 cm (possibilmente di vari colori)
- 1 tartufo nero fresco (scorzone)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1046 kJ / 250 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 23 g
- 膳食纤维
- 4 g
替代食谱
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Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35 分钟
Verdure miste al cartoccio
35 分钟
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Fagiolini e taccole al vapore
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