Zapečené brambory s kysaným zelím a uzeným masem

Name: Zapečené brambory s kysaným zelím a uzeným masem
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 cibule; 700 gramů brambor; 30 gramů smetany; 150 gramů mléka; 1 - 2 kostky masového bujónu; ½ čajové lžičky soli; ½ čajové lžičky mletého černého pepře; 3 špetky muškátového oříšku, nastrouhaného; máslo; 350 gramů kysaného zelí; 400 gramů uzeného masa, vepřového

4.4 (83 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 20 分钟

总时间 1小时 20 分钟

份量 4 porce

食材

120 gramů sýra, na kousky, např. Ementál, Eidam (可选的)
2 cibule, na půlky
700 gramů brambor, na kousky
30 gramů smetany
150 gramů mléka
1 - 2 kostky masového bujónu
或 1 - 2 vrchovaté čajové lžičky masové dochucovací pasty
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
3 špetky muškátového oříšku, nastrouhaného
máslo na vymazání
350 gramů kysaného zelí, ze sklenice, okapaného, pokrájeného nahrubo
400 gramů uzeného masa, vepřového, na kostičky (1 cm)

营养价值: 每 1 porci
热量: 2058 kJ / 491 kcal
蛋白质: 33 g
碳水化合物: 33 g
脂肪: 24 g
膳食纤维: 5.3 g