难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 gramů olivového oleje
- 300 gramů hovězí svíčkové, na proužky (1 cm x 1 cm x 4 cm)
- 2 špetky mletého černého pepře
- 1 čajová lžička soli
- 300 gramů hovězí svíčkové, na proužky (0,5 cm x 1 cm x 5 cm)
- 100 gramů cibule, na čtvrtky
- 1 stroužek česneku
- 250 gramů čerstvých hub, např. žampiónů, na čtvrtky
- 30 gramů vody
- 10 gramů kukuřičného škrobu
-
½
čajové lžičky masové dochucovací pasty
或 ½ masového bujónu (kostka bujónu pro 0,5 l) - 1 čajová lžička anglické hořčice nebo jiné výrazné hořčice, např. dijonské
- 200 gramů smetany
- 50 gramů nakládaných okurek, na proužky (可选的)
- petrželová nať, nasekaná, na ozdobu
- 营养价值
- 每 1 porci
- 热量
- 1871 kJ / 449 kcal
- 蛋白质
- 36 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 31 g
- 膳食纤维
- 1.9 g
替代食谱
显示所有Tatarský biftek
5 分钟
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50 分钟
Masové kuličky s rajskou omáčkou
45 分钟
Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou
1小时 50 分钟
Jemný segedínský guláš s knedlíkem
1小时
Hovězí hamburger se sýrovým srdcem
45 分钟
Vepřové v mrkvi
2小时
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1小时 45 分钟
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2小时 45 分钟
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40 分钟
Plněné papriky s rajskou omáčkou
1小时 30 分钟
Kuře a lá svíčková s knedlíkem
55 分钟