Patate ripiene su cipolle caramellate

Patate ripiene su cipolle caramellate

4.2 26 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 15 分钟

4 porzioni

食材

Cipolle caramellate

di cipolle in quarti
700 g
di burro
70 g
olio extravergine di oliva
30 g
di acqua
50 g
patate (circa 220 g l'una), a metà nel senso della lunghezza
4
di sale a piacere
1 cucchiaino
di caramello liquido
30 g
30 g di zucchero grezzo di canna
di pepe macinato a piacere
1 pizzico

Ripieno

di cipolla dorata
50 g
olio extravergine di oliva
20 g
di carne trita mista
150 g
di sale a piacere
1 pizzico
di vino bianco
30 g
Emmental grattugiato
50 g
50 g di Cheddar, grattugiato

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 17 g

热量 2585 kJ / 617 kcal

脂肪 37 g

碳水化合物 50 g

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